Csabahus Gyulai Original Paprika Kolbasz mild
Cârnatul tradițional Csaba este o combinație unică de experiență, istorie și condiții geografice ideale. Fabricarea cârnaților în Békéscsaba datează din secolul al XIX-lea. Atunci s-a dezvoltat gustul și caracteristicile tipice ale cârnatului. Toți cârnații Csabahús sunt fabricați din carne de porc de înaltă calitate, în principal carne grea de porc și slănină. Culorile sale vii sunt date de boia și fumatul tradițional. Fabrica Csabahús, fondată în 1977, continuă tradiția și expertiza de secole. Până astăzi, cârnații sunt afumati într-un mod unic, pe cărbuni adevărați din lemn de fag. Acest lucru conferă cârnatului gustul, plenitudinea și aroma inconfundabile ale cârnaților Csabahús. Procesul de afumare-uscare durează 2–6 săptămâni, în funcție de tipul de cârnați, timp în care cârnatul pierde aproape un sfert din greutate. Întregul proces necesită o atenție deosebită, expertiză și pasiune pentru a ne asigura că fiecare fir de cârnați Csaba îndeplinește cele mai înalte standarde de calitate și așteptările consumatorilor. Cârnatul Csaba este un produs maghiar renumit.
Cea mai bună carne de porc se găsește în cârnații Csabahus, care sunt asezonați cu ardei roșu maghiar selectat și apoi afumati încet în fum de lemn de fag adevărat. După trei zile în afumător, cârnații sunt gata de uscare, timp în care aromele se maturizează câteva săptămâni. Acest lucru asigură că fiecare gură de cârnați uscati este o experiență gustativă cu adevărat pătrunzătoare. Fabricarea cârnaților în Békéscsaba are mai bine de 100 de ani, iar Csabahus continuă această tradiție și expertiză de secole. Cârnații se fac cu dragoste, pasiune și ingrediente atent selectate, care caracterizează aromele de neuitat ale Csabahús.
Ingrediente: carne de porc, bacon de porc, sare, boia de ardei, condimente, antioxidant (extract de rozmarin), conservant
(Nitrat de sodiu). 100 g de cârnați se fac din 150 g de carne de porc.
0,250 kg.